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有机系列

有机玉米淀粉

CAS号
9005-25-8
E编号
纯度
≥98.5% (干基)
等级
Organic (EU & USDA), Food Grade
热量
4 kcal/g (常规热量)
升糖指数
较高(纯淀粉)

有机玉米淀粉以有机种植的非转基因玉米为原料,采用湿磨分离工艺生产。全程符合欧盟和美国有机标准,可用于增稠、胶凝、抗粘结和质构改良,是食品工业最基础的配料之一,尤其适用于有机清洁标签产品开发。

有机双认证:EU Organic + USDA Organic 认证
非转基因:有机非转基因玉米原料
多用途基础配料:增稠、胶凝、抗粘结、质构改良
口感纯净:不影响产品风味和颜色
应用面广:酱料、乳制品、烘焙、糖果、有机预包装食品

产品规格

项目规格检测方法
淀粉含量(干基)≥98.5%GB/T 8885
水分含量≤14.0%GB 5009.3
蛋白质(干基)≤0.4%GB 5009.5
脂肪(干基)≤0.15%GB 5009.6
灰分(干基)≤0.15%GB 5009.4
白度≥90%GB/T 22427.6
二氧化硫≤30 mg/kgGB 5009.34
砷 (As)≤1.0 mg/kgGB 5009.11
铅 (Pb)≤0.5 mg/kgGB 5009.12